诱人的麻辣鲜锅兔 怎么做好吃又简单
这道诱人的麻辣鲜锅兔 肚子肉和其他的猪肉来比较来说它含有很低的脂肪和胆固醇，而且它的质地也非常的细腻，营养非常的丰富，很有高蛋白质，而且还有各种人体必需的氨基酸，对身体的发育还是很有好处的，而且兔子肉的肉质比较有弹性，非常的细腻，吃起来口感还是很不错的。
主料
兔子肉 ：适量辅料
辣椒 ：适量具体步骤
准备辅料。青椒切段。子姜切，切段都可以。按照平时自己喜欢的切法都可以。
【抹味】加入白糖（祛血水）、料酒、老姜、大葱、盐（如果添加太多，下锅后就先尝尝味道再决定要不要再添加哈）油热，转小火，放入酸生姜、酸海椒炒一下下
然后加入豆瓣酱炒一下下加入小米辣，可以加少量鸡精，大蒜一起炒（兔肉本来就很鲜美哟，所以不用很多）
炒香了以后加入适量水，大火烧开转小火烧几分钟。（香锅香是炒出来的。）
下兔肉、青椒、子姜，花椒。大火，兔肉变色放味精，起锅。很快的，2-5分钟就能做好。（少了香菜，没馆子里的有逼格。）
