美味的芒果乳酪 怎么做好吃又简单

芒果乳酪是一道美味的甜点，突然心血来潮想做奶酪，家中正好有好几个芒果，而且无论是它的颜色还是味道都是那么的吸引人，不需要打发淡奶油的芒果奶酪，看起来要省事一些，奶酪其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已，非常的好吃哦。

主料

辅料

具体步骤

用料：吉利丁片4克，芒果果泥100克，牛奶125克，淡奶油50克，细砂糖18克，柠檬汁5克，芒果果肉适量

芒果去皮核，放入网筛中碾压过筛成果泥，取100克，备用。吉利丁片放入冰水中，浸泡至软，捞出，挤干水分，备用

牛奶，淡奶油，细砂糖倒入锅中，小火加热，搅拌至糖完全溶化，离火。加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。