![好吃的瘦肉焖豆腐怎么做好吃又简单]( "好吃的瘦肉焖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟以前不怎么喜欢吃瘦肉，觉得它太硬了，不好吃，但是有一次在外面饭馆吃饭，点了一个瘦肉焖豆腐，吃完后觉得瘦肉真是太好吃了，豆腐也很嫩，很美味，滑滑的，从此以后便爱上了瘦肉焖豆腐。瘦肉焖豆腐要选嫩嫩的猪脊肉，豆腐选山水豆腐，这样做出来的才好吃。
主料
猪脊肉 ：
200 豆腐 ：
300 辅料
油 ：
10盐 ：
10 酱油 ：
10蒜蓉 ：
10葱花 ：
20 具体步骤
把猪肉切碎，用盐酱油腌5分钟。
用油和蒜蓉爆炒猪肉5分钟。
把豆腐中间挖空，不要挖穿底，把猪肉塞进去。
把豆腐放进锅里，加上酱油一起焖15分钟。
最后把葱花撒上去再焖5分钟就可以了。
烹饪技巧
无
