好吃的卤鸡爪鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

之前还是在读书的时候呢，就有在甜品店打过工，然后他们那边的卤鸡爪都是特别好吃的，而且在新店开张的时候还是五折，所以我就时不时的就会买来吃，真的是工资都浪费在吃上面了，所以我就问了一下老板怎么做然后就打算自己做卤鸡爪鸡翅

主料

鸡爪 ：适量

辅料

配料 ：适量

具体步骤

.鸡爪、翅中洗净

.卤水拿出解冻

在鸡翅内侧斜划两刀，放入食盐腌制半小时

准备干辣椒、花椒粒、香料（三奈、八角、香叶、小茴香、草果），姜块洗净用刀背拍开，葱洗净挽节

.卤水加少许水烧开，放入香料

倒入腌制好的鸡翅，放入葱结、姜块，煮8分钟左右

时间到后倒入鸡爪，放入老抽，食盐调味

煮15分钟左右，煮好后在卤水中浸泡半小时即可