赏心悦目的奶油芒果班戟怎么做好吃又简单
奶油芒果班戟，是一道很是令人赏心悦目的班戟。班戟是西方人很喜欢的甜点，但是经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。班戟中加入我最爱的芒果，在加上软滑的奶油，包裹上西式的薄饼，口感层次非常丰富。第一次做这道特色的港式甜品，心里还有点小激动呢。
主料
低筋面粉 ：90芒果 ：265
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：200ml
辅料
黄油 ：15糖粉 ：25
淡奶油 ：100
具体步骤
准备好所需食材
鸡蛋磕破于碗中，加入糖粉，打匀
兑入牛奶，搅匀
筛入低粉，混合均匀
蛋奶面糊过筛
黄油微波加热至融化，倒入面糊中
手动搅拌
拌至黄油与面糊彻底融合。面糊静置半小时，使面糊更加顺滑。
趁这个时间处理好芒果。划开果肉，取下芒果粒
薄饼铛预热
烫出一张张薄饼，烫熟的薄饼晾凉备用
淡奶油放入碗中，加入糖粉
隔冰高速打发
饼皮摊开，放入奶油，填入芒果，然后加盖奶油
从一端卷起，包裹好不露馅
装入保鲜盒，入冰箱冷藏后食用更加
