![美味茄汁焖大虾怎么做好吃又简单]( "美味茄汁焖大虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大虾 ：
10只 辅料
番茄酱 ：
2勺糖 ：
3勺生抽 ：
2勺盐 ：
适量姜末 ：
适量料酒 ：
2勺 具体步骤
1. 准备大虾10只
2. 大虾剪去须子，开背去黑线洗净备用
3. 锅里倒入油，大虾放进去炸到变色卷起（油不用太多半煎半炸）
4. 锅中的油倒出，留一点点底油即可，加入2勺番茄酱炒开
5. 加入姜末，倒入大虾，加入2勺料酒，3勺糖，2勺生抽，盐适量
6. 加好料的大虾倒入一碗热水，不用没过虾，焖上3分钟，汁不用全收干留一点即可关火
