美味的茄汁意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利面 ：20
牛肉 ：30
西红柿 ：2个

辅料

黑胡椒粉 ：2
番茄酱 ：5
蒜末 ：2

具体步骤

1.牛肉切丁，加入料酒，鸡精，盐，蚝油，胡椒粉腌制10分钟

2.西红柿切十字刀用开水烫，去皮

3.去皮的西红柿切丁备用

4.锅中水加入盐，下意大利面煮

5.煮好的意大利面装盘，加点橄榄油拌一下防止粘连

6.锅热油下蒜末

7.下牛肉丁翻炒至肉变白

8.加入西红柿，炒至出砂

9.加入番茄酱

10.出锅前加入黑胡椒。将汁浇到意大利面上

11.完成

烹饪技巧

煮意大利面的水里加盐，防止粘连。煮完的意大利面加些橄榄油同样防止粘连