培根咖喱饭怎么做好吃又简单
主料
培根 ：3片土豆（小个的） ：4颗
红萝卜 ：小半根
紫洋葱 ：一颗
青豆 ：一小把
玉米粒 ：适量
辅料
欧芹 ：适量牛头牌咖喱 ：2块
牛奶 ：约20ml
橄榄油 ：约10ml
具体步骤
1. 培根没处理，土豆、胡萝卜和洋葱切小块，青豆和玉米粒是在超市买的；
2. 不粘锅略烧热，倒入橄榄油，放入培根煎制，直至有些变色，取出备用；
3. 直接将土豆放入锅中，炒至边缘略焦黄，放入洋葱和红萝卜翻炒；
4. 蔬菜七成熟左右，放入青豆和玉米粒，再翻炒几下，加水稍没过蔬菜即可，再倒入牛奶，小火炖煮；
5. 滚开后，将咖喱块放入锅中化开，再放入培根片，拌匀，调味，出锅前放入欧芹，即可。
我加了盐，结果有点儿咸了，不加盐应该刚好。咖喱块我真的推荐自己在麦德龙买的牛头牌，因为里面已经加好了苹果和蜂蜜，味道不冲，还很香。至于牛奶，其实都是多此一举，但是加了牛奶的味道很好，对于我这个坚决不喝纯牛奶的人来说，都很棒呢~
