好看的双色拼块饼干 怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟

双色拼块饼干，你绝对能做出这么好看的小饼干！当自己在饼干店看着师傅们做的奇形怪状但颜值又那么高的小饼干，你一定有这么一种冲动，所以现在我们就开始吧，你可以做出紫白相间的，气质优雅的小饼干。带到办公室当小零食，带到朋友家当作小礼品都非常合适。

主料

低粉 ：190
紫薯粉 ：10
黄油 ：112
糖粉 ：80
鸡蛋液 ：50

辅料

香草精 ：5

具体步骤

取56g黄油和40g糖粉，放一起搅匀。

分次加入25g蛋液，再加一滴香草精，搅拌。

筛入90g低粉和10g紫薯粉

揉成紫薯面团，放冰箱醒一小时

同样的方法揉原色面团，就是最后要筛入100g低粉。

取出面团，擀成面皮，再用方形模具压出，随后沿对角线切开。

同样，白面团也擀好后压出形状，再切开，随后各取两块拼出方形，接缝处可用手稍微撮合下。

烤箱180度，12min左右。