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可口的双色拼盘怎么做好吃又简单

可口的双色拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

可口的双色拼盘主要用到了四种主要的原材料加工制作而成的,包括了铁棍山药和紫薯以及淡奶油和黄油,制作方法比较简单,双色的颜色搭配起来让人看起来就非常的赏心悦目,而且含有非常丰富的营养成分,山药有非常不错的药用价值。

主料

山药 :150
紫薯 :1个

辅料

黄油 :适量

具体步骤

山药,紫薯切薄片。

放入高压锅中蒸,等听到高压锅嗤嗤的声音后开中小火,6分钟左右即可。

等高压锅自然冷却后,取出山药,趁热放入黄油,少许淡奶油,糖。

用料理棒打成细腻的山药糊。

紫薯中也放入黄油,少许淡奶油,绵白糖。

用料理棒打成细腻的紫薯糊。

把山药糊放入爱心模具中,压平,然后脱膜。

把紫薯糊放入爱心模具中,压平,然后脱膜。

100克淡奶油放入10克糖打发至裱花状态,留下一点放入粉色素。

搅拌均匀,装入裱花袋。

紫薯糊边上挤上白色的淡奶油,山药糊边上挤上粉色的淡奶油即可。