好吃的核桃小酥饼怎么做好吃又简单

好吃的核桃小酥饼是用低筋面粉和黄油以及蛋黄和核桃等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，小酥饼是一种在日常生活中经常能够吃到的甜品，味道香甜可口，外皮酥脆，里面的入口即化，黄油的加入让整个的饼干更加的香浓，值得品尝。

主料

辅料

具体步骤

黄油要提前软化好，鸡蛋室温回暖

黄油加入糖粉，用手动打蛋器拌匀即可，不需要打发

加入蛋黄，搅拌均匀

将面粉过筛加入到黄油中

加入提前用料理机打碎的核桃

用橡皮刮刀拌至无干粉，揉成光滑的面团，不要过度搅拌，避免面粉起筋

提前将烤箱180度预热。将面糊均匀的分成12块（树妈是要装盒子的，所以分了12块，如果喜欢小巧点的，可以分16到18块），团圆，按扁，并刷上蛋黄液，送入烤箱，烤10分钟，至表面金黄色即可。