美味甜品之贝果怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：200
水 ：105

辅料

酵母 ：一小勺
糖 ：一大勺
盐 ：四分之一小勺

具体步骤

1. 所有材料拌匀，揉成一个光滑面包，发酵两倍大

2. 排气，分成四个面团，再醒三十分钟

3. 轻轻在面团中捅个洞，用手指撑大些，不然烤时膨胀洞就没了

4. 烧开一锅水，加入适量糖，糖量的话，至少要有明显甜味。面团圈下锅两面各煮三十秒，捞出晾干

5. 烤箱210度，15分钟