腐乳香肉丸子焖萝卜怎么做好吃又简单
萝卜是最普遍的滋补品，不管男女老少，多吃萝卜绝对有好处，然而只有冬天的萝卜最润口。所以在清冷的冬天里，我们就来一道肉丸子焖萝卜吧。浇上麻辣腐，味道更是与众不同。萝卜松软，肉丸子弹性足，混合着麻腐的香味，喝一口汤回味无穷，拌一口饭更是难忘。
主料
肉丸子 ：500白萝卜 ：600
辅料
盐 ：适量花生油 ：适量
开水 ：适量
姜 ：2片
葱花 ：少许
麻辣腐乳汁 ：1茶匙
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.猪肉丸子备好
2.萝卜去皮剥成厚片，切两片姜备用
3.起锅烧热，加入花生油
4.倒入萝卜和姜片一起爆炒
5.加入盐翻炒
6.见萝卜软身后，加入肉丸子
7.加入开水（水量可以按自己喜欢来加，如果想喝多点汤，水可以多加点）
8.大火焖煮
9.焖煮至肉丸子涨大，萝卜看起来有些透，那么就差不多了
10.用茶匙勺好麻辣腐乳汁备用
11.加入差不多焖好丸子里，继续煮上
12.大火煮滚后，加入少许胡椒粉调味
13.拿个大汤碗盛起
14.撒上葱花即可食用，一道简单又好吃，又可当菜又可当汤的肉丸子焖萝卜完成！
天天好心情
