好喝的绿豆百合凉粉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

夏至，让人心浮气躁，浑身都热气轰轰，这时来碗绿豆百合凉粉汤，即解暑又解渴。绿豆有清热解毒，消暑开胃之效，是老少皆宜的夏季饮食佳品。凉粉，口感顺滑，清凉适口。百合有清心安神，润肺，美容养颜的功效。女生可以喝多一点，可以当汤，又能当糖水。

主料

百合 ：适量
薏仁 ：适量
绿豆 ：适量
白凉粉 ：一盒

辅料

枸杞 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，绿豆、薏仁、干百合、枸杞

2.将绿豆、薏仁、百合、枸杞洗干净，放入高压锅内煮熟后置凉，如果喜欢冷藏的，也可以冷藏，冷藏后效果最佳

3.倒水进锅，煮开加白糖，再加入一盒白凉粉，不停的搅拌，冒出来的起泡用勺子弄开。

4.再将煮好的白凉粉倒入盆内凉置膏状，冷藏效果更佳

5.将凉粉切块，把凉置好的绿豆汤放入凉粉内即可

烹饪技巧

1、绿豆可以提前泡，也可以不泡。