好吃不腻的烤小管怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜小管 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.将小管肚子里面的的黑拿起，洗净，沥干。

2.锅中坐油，见热放入姜片，爆香。

3.锅中坐油，见热放入姜片，爆香。

4.盖上盖子，烤制全部水分至干燥，即可。

烹饪技巧

拿黑的时候别把那粒黑色外面透明小包包弄破，就不会把小管弄黑。保持清洁。。