色泽诱人的红香五味鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

富有创意红香五味鸡，就是主要以三杯鸡搭配红酒烹饪而成的一道美味佳肴。红香五味鸡，不仅含有红酒的酒香跟丰富维生素，色泽诱人口感浓郁，用蚝油、鸡精、生抽、豆瓣酱、干辣椒、芝麻等十几种调味料增鲜提味，成品香气四溢，营养美味更甚一层。

主料

三黄鸡 ：1只
红酒 ：21

辅料

生姜 ：5片
干辣椒 ：5一11g
豆瓣醬 ：4一5g
花椒 ：5一6g
生抽 ：4一5g
鸡精 ：4一5g
蚝油 ：4一5g
芝麻 ：4一5g
食用油 ：适量ml
白糖 ：4一5g
饮用水 ：适量ml

具体步骤

1.锅入油放入姜片干辣椒花椒编香加入鸡块翻炒至有香味溢出。

2.加入豆瓣醬、蚝油生抽白糖继续炒制均匀。

3.加入红酒炒1分钟加入各种味品盐`鸡精加入清水至熟后撒上芝麻就完成啦。