美味营养的肉粽子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

江米 ：700
粽子叶 ：20张
猪肉 ：200

辅料

盐 ：适量
绳子 ：适量
水 ：适量
耗油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.猪肉切小块，

2.加老抽，盐，耗油搅拌均匀，腌制一夜

3.泡好的江米，用腌制肉的汁拌匀，粽子叶泡好洗干净备用

4.拿两张叶子，把头的梗剪掉

5.两张粽叶头和尾相互颠倒叠放在一起

6.从粽子叶中间的部位，折出个尖

7.底部放些米，在放瘦肉，在放米，在放肥肉，在放米，在放瘦肉，在放米

8.把米填满，手握住尖

9.把多余的叶子扣过来，

10.顺势捏出角来

11.多余的叶子顺着形状包好

12.捏好用绳子绑好，不要露米

13.包好的粽子上锅煮1~2个小时

14.煮好的粽子放在凉水中晾凉，口感更好

15.超级好吃