煎蛋大虾堡怎么做好吃又简单
煎蛋大虾堡，改变了传统的汉堡的口味，加入了大众喜欢的煎蛋跟虾，中西结合的做法使得这道美食更有特点，我们都知道鸡蛋跟虾的营养价值都很高，在这道美味里加入这个是一个有创意的想法，因为一般父母会觉得这个没营养而不让小孩吃，但是这种做法就不会有这样的问题，因为这种搭配不仅味美而且营养价值也很高。
主料
汉堡 ：1个西红柿 ：1个
黄瓜 ：半根
对虾 ：2只
鸡蛋 ：1个
生菜 ：适量
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.准备好所有材料，分别洗净。
2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
4.锅内加植物油烧热，打入鸡蛋，煎至两面呈金黄色；用同样的办法煎熟对虾；将鸡蛋和对虾分别放入汉堡中，加上生菜、西红柿片和黄瓜片即可。
挑选虾时，要选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性且体表干燥洁净者。那些肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的虾就不宜食用
