家常煎蛋汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉馅 ：200
番茄 ：1片
汉堡面包 ：2片

辅料

生菜 ：1片
姜末 ：适量
黄瓜 ：1片

具体步骤

肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲

肉馅做成圆形肉饼生坯

热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用

汉堡面包对半切开

在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱

摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可