准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
四季豆 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 辣椒 :
适量糖 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量芝麻 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.四季豆洗干净去头去尾
3.切成段备用
4.姜蒜切碎备用
5.热油,把四季豆稍微炸一下,皮略皱就可以了
6.热油下姜蒜辣椒芝麻,爆香
7.加入四季豆
8.少量酱油,盐,一点点的糖,调味,翻炒一下即可
烹饪技巧
1.姜末不喜欢可以不加,芝麻是为了调香也可以不加2.糖是为了调出整个味道,一点点是吃不出甜味,反而会更香3.家里没有肉就没加肉末,一样好吃,想吃一点肉味的可以加上