鲜美的简单家常带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

带鱼，大家知道它是长什么样子的吗？其实，相对应其他鱼而言，带鱼的话，是长的比较修长的，鱼头也比较小。正如其言，带鱼就一条长带子差比较，它骨头也比较少，给小孩子吃也比较放心。简单家常带鱼，将一整条鱼拿去香煎，再加上酱油，味道鲜美香甜。

主料

带鱼 ：1条

辅料

干辣椒 ：5个
葱 ：1根
花椒 ：10颗
蒜 ：5颗
姜 ：1块

具体步骤

1.盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，淀粉，料酒腌制10分钟（没有淀粉可以用鸡蛋清）根据自己口味放，腌制可以不用放蒜 姜

2.少油烧红，改小火，煎两年金黄，就剩去盘中

3.在腌制的时候就准备好蒜 姜 花椒 干辣椒 葱

4.少油大火炒准备的材料，不需要放盐，因为腌制放了

5.大火炒到辣椒变色就将带鱼倒进锅，翻炒几下，就可以出锅

6.最简单的家常带鱼，好吃颜色也不错