美味的牛排炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味的牛排炖豆腐不仅味道鲜美，口感良好，其做法还很简单，是非常容易就能学会的。牛排炖豆腐的主要食材是牛排和豆腐，这里的牛排并不是我们在西餐厅所见的牛排~豆腐和牛肉都含有很高的营养价值，天气在慢慢变冷这道菜就很适合哦~

主料

豆腐 ：150
牛排 ：800

辅料

料酒 ：适量
生姜 ：适量
蒜头 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
炖肉料包 ：适量

具体步骤

1.牛排冷水下锅煮沸焯水去血水

2.焯好的牛排冲洗干净备用

3.热油锅，加入牛排翻炒一会（除豆腐以外其它的材料也同时加入）

4.加入酱油和料酒炒均

5.加入五香粉炒均

6.加适量清水煮沸

7.食材转入砂锅内，选择快炖功能键

8.炖至牛排软烂时加入豆腐再炖十分钟即可

9.出锅前加少许盐调味

烹饪技巧

依自己喜好加入不同的食材同炖