回味无穷的老婆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：180
色拉油 ：110

辅料

水 ：160
熟芝麻 ：25
熟花生碎 ：15
细砂糖 ：60
糯米粉 ：120
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.油酥面粉60g.油30g搅拌均匀揉成面团盖好备用

2.水100g糖50g油60g烧热倒入120g糯米粉熟花生芝麻搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟

3.面粉120g糖10g水60g油20g鸡蛋半个揉均匀盖好静止30分钟

4.水油面和油酥平均分16分，一个油皮面按扁包一个油酥

5.包好口向下按扁

6.取一个幹扁卷起

7.之后再幹扁

8.卷起

9.以此全部卷起，盖好

10.取一个按扁包馅

11.口向下按扁

12.依次刷上剩余的半个鸡蛋液

13.均匀的划上三刀

14.撒上芝麻放入预热的烤箱180上下加热20分钟具体时间看自己烤箱温度

15.成品图，有白芝麻最好撒上制馅的时候最好剩点最后撒的哦！

烹饪技巧

面粉的吸水性根据自家的面粉，可以适量添加减少水的用量，但是一定要柔软哦！