准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 :
350 羊肚 :
150 辅料
葱 :
适量红烧
调料 :
1包 姜 :
适量 白
萝卜 :
1个油 :
适量 具体步骤
1.准备1个萝卜、洗净
2.切片…装盆里备用…
3.准备红烧调料1包…热锅倒油、又热后把调料倒进去翻炒出香味…
4.加半锅水煮沸,然后倒进羊肉
5.再次煮开后放入萝卜片继续煮
6.切适量葱段和葱花
7.用筷子戳戳萝卜…觉得软硬合适就可以下葱段了…
烹饪技巧
1、煮肉的时候掌握好时间,羊肚越煮越老2、萝卜切成片比较好入味3、羊肉先用水焯了可以去膻味…喜欢吃香菜的可以在出锅装盆时撒上