准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菇 :
500 辅料
鸡蛋 :
适量面粉 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.挑选小香菇去蒂清洗干净.
2.面粉中加入红薯淀粉两小勺
3.打入一个鸡蛋并且放盐
4.加水调成稍微黏稠的糊状
5.把香菇放进面糊中粘匀糊糊
6.冷锅放油
7.油五分热时放入沾满面糊的香菇炸
8.炸透一面后翻面再炸
9.逐个炸透
10.盛起撒上椒盐或者辣子粉(随自己口味爱好添加)即可
烹饪技巧
烧香菇做好后可依据个人口味撒上椒盐啊,孜然粉或者辣子粉的调料。也可直接做零嘴食用。