黑芝麻黄金面包条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面包粉 ：220
中筋面粉 ：60

辅料

黄油 ：25
盐 ：2
全蛋液 ：53
纯牛奶 ：107
酵母粉 ：4
淡奶油 ：30
白砂糖 ：50
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.先把牛奶、淡奶油、蛋液，放入面包桶内。

2.放入面粉，一角放糖、一角放盐，中间放酵母粉。

3.选择一个自定义揉面，然后再选菜单3--和风程序，第一次揉面结束后加入黄油。

4.面包机自动排气后，按暂停键取出面团，手工整形好后，再按一下暂停键，继续进行程序。

5.当程序进行至00:50——00:46分钟时，要去观察一下面团发酵的程度，如果不行就按暂停继续发酵。如果已经发酵完成，就不用干涉了。直到提示声响起，面包就做好了。

6.打开盖子。

7.取出脱模。晾至手心温度后密封保存。

8.吐司晾凉后切片，再切成1cm左右宽的条，打两个鸡蛋，放入一些黑芝麻搅匀。

9.把每一根面包条都裹上蛋液，摆入烤盘内。

10.放入烤箱，上下火170度，烤至表面微微焦黄。

11.色泽金黄、又香又脆的黑芝麻面包条就做了。

烹饪技巧

可以把黑芝麻蛋液倒到一个盘子里，这样好操作。