准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
三黄鸡 :
一只面粉 :
300 辅料
花椒 茴香 香叶 :
适量 胡椒粉 :
适量酱油
白酒 盐 糖 :
适量葱 姜 蒜 :
适量 具体步骤
1.三黄鸡一只 洗净 我这个一斤半
2.茴香 花椒 香叶 葱 姜 五香粉 盐 糖 料酒 酱油
3.全部倒进鸡里面 按摩按摩 放冰箱腌制4 个小时左右
4.面粉300克左右 用白酒加水和面
5.把鸡放进锡纸
6.包严实 不然到时候会流油
7.再用面包起来 包严实
8.烤箱中层 230度预热 再烤一小时
9.酒香 鸡香 已经充满屋子 小心烫手 慢慢打开
10.里面会流出很多汁水 很嫩 不善言辞 但是味道真的是美