大葱猪肉饺子的做法 大葱猪肉饺子怎么做

“因为馅是纯肉的所以用菠菜汁和面”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大葱猪肉饺子的做法步骤

• 1、菠菜一小把切碎用料理机打碎去渣留汁和面，如果打的很细腻可以不去渣直接和进面里。

• 2、大葱切碎用香油拌均。

• 3、猪肉剁成肉馅放酱油，五香粉，味精搅打上劲静置一会

• 4、把拌过香油的大葱和进肉馅里，放进10克左右的食用油搅拌均匀

• 5、切剂子用自己习惯的手法包饺子，还是那句不露馅就好。

• 6、煮饺子，纯肉煮4开，4开就是饺子下锅以后煮到全部浮起来，每烧开一次水加点凉水，重复4次

小窍门

大葱提前用香油拌一下再放肉馅里会防止大葱遇到盐以后出葱臭味