美味羊肉粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

羊肉是大家在冬天来临之际，为了防风御寒而必吃的一道食物。今天要给大家推荐的就是一道以羊肉为主要原材料的美食了。大家也知道做汤是是烹饪方式中比较能留住食物中的营养物质的。所今天要推荐给大家的就是美味羊肉粉丝汤的做法了

主料

羊肉 ：1块
泡软粉丝 ：1团
麻馓 ：1把

辅料

油 ：适量
香菜 ：适量
生姜粉 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：两块
蒜黄 ：适量
白菜 ：适量

具体步骤

1.准备做羊肉粉丝汤所需的食材

2.羊肉切成片，加入少量的淀粉勾个薄欠

3.香菜和蒜黄切成1-2厘米的段

4.白菜切成丝条

5.葱切成葱段

6.锅加热倒入油，葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉

7.加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水

8.羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝，麻馓

9.羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段

烹饪技巧

羊肉在入锅后就不要再见生水，这样就不会羊肉膻味