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清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

芹菜叶 :300

辅料

凉拌汁 :适量
油 :适量
红椒 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
蚝油适量

具体步骤

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第2张

1.芹菜叶子洗净沥干

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第3张

2.锅烧水

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第4张

3.放入适量盐和油煮沸

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入芹菜叶再次煮沸

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第6张

5.大蒜红椒切末

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第7张

6.准备碗汁,加入一点蚝油和凉拌汁

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量香油拌匀备用

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第9张

8.锅热油,爆香蒜末和红椒

清香的凉拌芹菜叶怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入碗汁煮沸,然后淋入芹菜叶上即可

烹饪技巧

焯水时,水里面加入适量油和盐能保持芹菜叶的翠绿只需要煎芹菜叶烫一下即可,不要煮太久哦