西葫芦韭菜盒#不忘初怎么做好吃又简单
西葫芦韭菜盒，是我们北方的老百姓常做的一款小吃，经常和汤类食物搭配。原料很常见新鲜，味道比较清淡，外面的皮金黄，里边的馅儿香嫩。一般的人都能吃，但多吃不太容易消化，还可能会上火。
主料
香油 ：少许面团 ：1块
西葫芦 ：半个
韭菜 ：1把
五香粉 ：适量
辣椒油 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备的食材
2.把西葫芦切丝韭菜切段放入容器内加上五香粉 盐 辣椒油 少许香油备用，先不用搅拌等饼烙好了才搅拌要不掩的时间久了西葫芦容易出汤水
3.和好的面团等分成大小一直的面剂圆好
4.用杆面杖杆成薄饼
5.把菜搅拌均匀摊在薄饼上
6.在杆一个同样大小的饼和在上面，周边用手按紧
7.塌在包子锅里盖上盖子
8.表面起泡的时候反面，烙两面有黄色就可以出锅了。
9.烙好的菜盒子散发着西葫芦和韭菜的香气，忍不住吃一个解解馋，太好吃了。
和的面团不要太硬也不要太软了，硬了不容易杆，软的话西葫芦掩好了有水份塌出来的饼容易破
