准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西葫芦 :
200面粉 :
250 辅料
油 :
适量 鸡蛋 :
2个盐 :
适量 具体步骤
1.西葫芦切细丝,越细越好。
2.准备2个鸡蛋。
3.准备葱、姜。
4.鸡蛋打入西葫芦中。
5.葱姜切末打入西葫芦中。放入盐。
6.加入面粉。
7.将其搅拌均匀。
8.电饼铛内倒入油,将油铺过锅面并均匀。
9.取一小块放入电饼铛内。
10.一面成金黄色翻面,烤另一面。
11.两面都成金黄色即可。
烹饪技巧
油要在电饼铛内抹均匀,要薄;西葫芦可以用工具擦出细丝,越细越好;不要在电饼铛内太久,容易糊,要看好;