家常菜青椒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：1个
青椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
麻油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜头 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇一个，青椒一个，洗净备用。

2.杏鲍菇切条，青椒切片备用。

3.酱油，蒜头，麻油，鸡精调味备用。

4.起油锅，爆香蒜头。

5.炒杏鲍菇和青椒。放少许盐调味。

6.翻炒片刻，倒入调好的汁一起充分翻炒。

7.装盘OK。

烹饪技巧

全程没有放水，大火翻炒。