一个人的海带排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

海带排骨汤的味道非常的鲜美，就连排骨都会变得细腻多汁，这也是名副其实的一道大补汤。可以补充人体所需的微量元素、蛋白质、脂质等。营养价值也很高，海带可以很有效的提升整个汤的鲜味。喜欢的朋友们，快来试试吧。

主料

海带 ：1大张
排骨 ：750

辅料

姜片 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净，放入锅中，加入水没过排骨。焯水去除污物杂质

2.海带切丝备用。如果有兴致的话可以打个结，哈哈哈

3.焯水后的排骨切小块（因为家里有小宝）。

4.放入生姜、大蒜、盐、糖，加入料酒。加入适量醋

5.加入海带。加水没过海带。大火烧开后，转小火继续炖煮40分钟到一个小时

6.最后加入葱提香~

烹饪技巧

食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。