![#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单]( "#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
2个 胡萝卜 ：
1根 鸡胸脯肉 ：
300 辅料
油 ：
适量豆瓣酱 ：
1勺子盐 ：
适量生抽 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单 第2张]( "#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡胸肉切丁
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2.加料洒加生抽腌半小时
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3.胡萝卜土豆切丁
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4.锅时放葱炒香，倒入一勺子豆瓣酱炒出红油
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5.加入腌好的鸡肉
![#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单 第7张]( "#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单 第7张")
6.快速翻匀炒至九成熟
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7.加入一大碗水煮开，加入胡萝卜丁
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8.加入土豆丁，
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9.大火炖开转小火炖15分钟
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10.炖至收汁加点鸡精出锅
![#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单 第12张]( "#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做好吃又简单 第12张")
11.好下饭的一道菜
烹饪技巧
这道菜，汤多点非常下饭，所以在炖的时候可以多留点汤
