准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
100面粉 :
400 鸡蛋 :
两个 辅料
生抽 :
适量鸡精 :
适量 虾仁 :
适量盐 :
适量十三香 :
适量 粉条 :
适量 具体步骤
1.泡好的虾仁
2.泡软切好的粉条
3.洗净切好的韭菜
4.炒好的切碎的鸡蛋
5.所有的食材放一起,加盐,生抽,十三香,鸡精,拌好备用
6.把一半面用凉水和面
7.一半用开水和面
8.烫过的面团和用凉水和的面团放一起和
9.分小剂子,擀皮
10.包好的坯子
11.油烧开,下菜角坯子炸,炸两面金黄出锅
12.装盘了,可以吃了