![自制红烧肉（简单版）怎么做好吃又简单]( "自制红烧肉（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
适量味极鲜 ：
适量白糖 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量 丁香 ：
适量葱 姜 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量 花生油 ：
适量香叶 ：
适量料酒 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 五花肉改刀切成两公分肉块 焯水
2. 焯好的肉块沥净水倒入适量的味极鲜腌制
3. 葱切小段 姜切片 八角 桂皮 丁香 香叶备用
4. 锅放少许油 油开倒入腌制好的五花肉（加糖）翻炒上色
5. 上色后加 适量的水姜 葱 八角 桂皮 丁香 香叶 料酒慢炖
6. 锅内汤汁浓稠时 加适量盐（以个人的口味）味精装盘
烹饪技巧
简单方便小火慢炖
