酸辣紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：200

辅料

葱 ：适量
醋 ：适量
泡椒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.紫甘蓝切丝，葱、泡椒切好。

2.锅上火，油热放入花椒面爆香。

3.倒入葱和泡椒翻炒一下。

4.倒入紫甘蓝翻炒。

5.放入适量的盐。

6.放入适量的醋。

7.出锅前，放入适量的鸡精。

烹饪技巧

紫甘蓝水份比较少，要慢慢炒，炒软即可。