中式炒意面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

意面 ：300

辅料

黑胡椒 ：适量
青红椒 ：适量
番茄酱 ：45
糖 ：10
火腿 ：150
油 ：15ml
盐 ：5

具体步骤

1.准备好材料；车轮意面、青红椒、无淀粉火腿、番茄酱。

2.火腿切成小片，青红椒洗净切成小块；

3.煮一锅水，加热时放入海盐；

4.水滚后放入意大利面煮约8分钟，然后捞出沥干备用；

5.取炒锅，加热，放入油，7成热放入火腿；

6.放入番茄酱，翻炒至火腿上色；

7.放入意大利面，翻炒2分钟，

8.加入青红椒，翻炒半分钟；

9.再加入盐和糖及现磨黑胡椒炒均匀即可。

烹饪技巧

意面最好不要煮超过8分钟，不然会很粘，不好炒了。