诱人的煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水饺皮 ：250
包菜 ：200
瘦肉 ：250

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香菇 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
红萝卜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好原料，洗净

2.瘦肉洗净剁碎

3.香菇用水泡发

4.所有材料除肉后切好放入油锅稍微炒一下

5.肉末中加入适量的醋

6.加适量的生抽

7.加适量的料酒

8.锅中的菜关火炒均匀

9.加适量的盐及鸡精

10.加适量的淀粉

11.搅拌均匀

12.放入炒好的其他配料

13.买来的水饺皮准备好

14.包好的水饺

15.锅中热油

16.放上水饺

17.加入水饺一半高的水，小火慢煎，前至水分干掉即可

烹饪技巧

煎水饺时火候需掌握好，否则很容易糊。