诱人的韭黄煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：180
韭黄 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：1茶匙

具体步骤

1.原料

2.韭黄切段

3.打入鸡蛋

4.加入盐

5.少量的糖调个鲜味

6.搅匀备用

7.热锅热油，下蛋液

8.下锅后，先不要急着翻哦，让它稍稍煎的坚挺

9.瞧，轻轻一抛，就翻过来鸟，呵呵~

烹饪技巧

煎蛋的时候，油量很重要，太多不宜翻勺，太少又会沾锅，所以在煎前，锅一定要烧的热点，油量要适当。