![诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单]( "诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
瘦肉 ：
200 韭菜 ：
300面粉 ：
400 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量黄酒 ：
适量味精 ：
适量 鸡蛋 ：
2个 具体步骤
![诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉加点黄酒剁成肉沫，韭菜切沫
![诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.馅料混合里面加入盐，味精拌匀
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3.和面醒15分钟（面里加点盐，手都是面没有拍），然后擀面皮
![诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.一块上面放上馅料，在拿一块面皮压上面
![诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.边上压紧
![诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的韭菜煎饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅里到一点点油，放入面皮煎，（可以用刷子在饼上刷上油煎）
烹饪技巧
面随便擀成什么样子，然后用盘子可以压出形状，火不能太大，大了容易糊
