绝味的青椒炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：6个
青椒 ：2个

辅料

油 ：适量
蒜瓣 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中，青椒洗净

2.鸡蛋加入少许盐打散，青椒切丝，蒜瓣切片

3.锅里倒油加热，放入鸡蛋液

4.炒散

5.乘出这是土鸡蛋，所以很黄的

6.然后另起锅倒入油炒蒜瓣

7.放入青椒丝翻炒

8.然后倒入鸡蛋

9.拌入少许盐炒出锅即可

烹饪技巧

炒鸡蛋没有什么大技巧，就是火大，快炒，也可以将青椒切成碎末放入鸡蛋液里面煎，不过我和老公更喜欢这样吃，呵呵