![水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单]( "水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时水蛇煲鸡汤是一道传统南方特色的汤水。其主要材料是水蛇和鸡，用清水煲，再加入桂圆味道更佳。水蛇煲鸡能有效滋阴养胃，祛风湿病，益智养心。身心无力的人更应该多喝。
主料
鸡 ：
250g 水蛇 ：
800g 辅料
莲子 ：
适量盐 ：
适量沙参 ：
适量 百合 ：
适量蜜枣 ：
适量 具体步骤
![水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第2张]( "水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.沙参、莲子、百合浸发。
![水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第3张]( "水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.水蛇去皮，皮不要。
![水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第4张]( "水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.水蛇斩件，鸡斩件。
![水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第5张]( "水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅放入清水，再把所有材料放入锅，大火煮沸后，改成文火煲2小时。
![水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第6张]( "水蛇煲鸡汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.2小时后，锅上面会有一层油，开大火力，用汤羹慢慢地把油去掉，就可以饮用了。
烹饪技巧
汤清清的，甜甜的，非常简单，没什么技巧，谁都能做。
