夏天煲鸡汤放什么材料？煲鸡汤还可以放什么?

大家日常的的食物中一定少不了鸡汤，鸡汤传统意义来说就是用鸡肉和水炖出来的食物，鸡汤因为其味道鲜美，制作过程简单，并且营养丰富成为最受欢迎的菜品之一，鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，经过不断从创新，鸡汤已经形成了许多种类，大家一定都想亲自尝试制作鸡汤，那么夏天煲鸡汤放什么材料?煲鸡汤还可以放什么?下面小编就为大家简单介绍一下。

一、夏天煲鸡汤放什么材料

1.椰子煲鸡汤

材料：土鸡一只、椰子一个，果皮四分之一、姜2片、食盐适量 。

功效：椰子煲鸡汤，特别适合在夏天时候饮用;椰子有滋补清暑的功效;而鸡肉味甘性微温，夏天饮用此汤，具有很好的解暑、清润补虚的作用。

2.玉米胡萝卜煲鸡汤

材料：玉米两根，胡萝卜两根，老母鸡一只。

功效：夏天煲此汤，滋补功效好，油而不腻，口感清爽，适合夏天饮用。玉米内含的丰富的维生素，烟酸;而胡萝卜内含大量维持人体健康的重要营养物质，夏天饮用此汤，具有开胃的作用。

3.山药枸杞炖鸡汤

材料：鸡肉300克、山药200克、枸杞少量。

功效：此汤具有很强的滋补功效，补而不燥，适合夏天饮用。山药中的粘液是一种多糖蛋白质，对于人体健康十分有益，夏天和鸡汤一起煲汤，那么具有很高的营养价值哦。

二、煲鸡汤还可以放什么

煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。

鸡汤味道鲜美，一年四季食用都非常好，夏天煲鸡汤更是非常不错的选择，鸡肉本身就是一种温热的食物，所以在夏天食用的话，不宜与温热的食材一同炖煮，最好是与凉性的东西一起炖煮食用，夏天煲鸡汤放什么材料大家记住了吗，小编也列出了其他可以一起炖煮的食材，大家要记住呦。