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葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做

葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做

小时候最爱吃肉沫花卷,我老公爱吃葱花卷,现在把两种结合在一起,非常美味

食材明细

主料
  • 温开水 (150g)
  • (约100g)
  • (3g)
  • 酵母 (3g)
  • (5g)
  • 面粉 (300g)
  • 葱花 (适量)
肉馅
  • 酱油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱花肉末花卷的做法步骤

  • 葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做 第2张

    1、用湿布盖着发酵至两倍(这是没发酵前)

  • 葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做 第3张

    2、发酵后把空气挤压掉,擀面棍擀成一张

  • 葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做 第4张

    3、把调配好的葱花肉末平均铺平

  • 葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做 第5张

    4、卷成一条后切小段放蒸锅蒸15分钟,蒸好后不要立刻开盖,等5分钟后开盖会比较光滑

  • 葱花肉末花卷的做法 葱花肉末花卷怎么做 第6张

    5、味道非常好