好吃的泡菜炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

泡菜 ：适量
鸡蛋 ：一个
米饭(最好煮的比较硬的米饭) ：适量

辅料

葱 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1. 泡菜切碎，装盘待用，锅里倒油（偶是用的橄榄油，零脂肪），油热后打一个鸡蛋，直接打进去，然后用锅铲打碎，加葱姜，这样会比较香。

2. 倒入准备好的米饭，把米饭打散，再加入待用的泡菜，注意如果米饭少的话是不用加盐的，偶炒的比较多，所以少加了一点。

3. 待米饭、泡菜、鸡蛋炒的粒粒分明时即可装盘。