味道十足的老姜炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量
老姜 ：适量
青椒 ：适量
白酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）；

2. 老姜切片（多点），青椒切小段；

3. 热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒；

4. 等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐；

5. 最后喷酱油撒鸡精就ＯＫ了～（总共时间不超过十分钟～）