准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鸡蛋花生粘是常见的家常小吃,简单来说鸡蛋花生粘就是鸡蛋煎花生,这样的搭配是个不错的选择。鸡蛋需要油的滋润才好吃,而花生就是油的化身,他们两个的搭配无疑达到完美,这样做出来的小吃可以当成下饭菜或者下酒小菜,适合各种人群食用。
主料
鸡蛋 :
2个花生米 :
400 辅料
食用油 :
适量食盐 :
适量 具体步骤
准备花生米,鸡蛋,面粉。
将花生米倒入较大的容器里,打入鸡蛋,放入适量的盐,料酒,十三香拌均。
再慢慢倒入面粉,边倒边搅拌。
热锅倒入油,油稍微多点。
放入拌好的花生米。转小火。
用筷子把花生米搅拌开,别粘在一起。慢慢炸至金黄色。
控净油装盘即可!