![休闲小点-花生粘怎么做好吃又简单]( "休闲小点-花生粘怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生米 ：
500 辅料
白砂糖 ：
60清水 ：
适量生粉(玉米淀粉) ：
40 具体步骤
1. 平底锅用小火烘干，将花生米倒入锅内，用小火将其烘熟，取出晾凉
2. 锅内倒入水和白砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬制出现很多小泡泡，用锅铲翻翻，会比较粘稠就可以了，倒入先前炒好的花生米快速搅拌均匀
3. 用过滤网快速筛入淀粉，用锅铲翻炒均匀，直至颗粒散开，关火！
4. 装盘，筛去多余的淀粉，冷却后变酥即可食用
烹饪技巧
PS：太上火了，这东西，昨晚吃几颗，早上嘴里就起泡不过真的很好吃，不怕上火的亲，试试看
